黒蜜きな粉味です~。
食材名 | 分量 | グループ |
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マスカルポーネチーズ | 100g | |
豆乳 | 50cc | |
黒蜜 | 大さじ2 | |
きな粉 | 大さじ1 | |
クスクス (小さじ4) |
20g | |
水 | 大さじ3 | |
黒砂糖 | 小さじ1.5 |
1 | 鍋に★印の水と黒砂糖を入れ弱火で沸騰させ、塩一つまみとクスクスを入れかき混ぜながら弱火で1分。火から下ろして5分蒸らす。 |
2 | 豆乳と黒蜜・きな粉を混ぜ、マスカルポーネにすこしずつ加えながらよく混ぜる。 |
3 | 冷ました(1.)を器の底に敷きつめ、上から(2.)を入れ、冷蔵庫で冷やす。食べるときにきな粉(分量外)を上から振る。 |
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