チーズと野菜がたっぷりミートローフ
277kcal（１人分）
お子様に人気のミートローフです。 ベーコンで巻いたのと、巻いてないものをお好みで。飾りの人形は別レシピ。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ひき肉（合びき） (牛・豚ひき肉、各200でも) |
400g | |
| ひき肉（豚） | 200g | |
| ひき肉（鶏） | 200g | |
| にんじん | 0.5本 | |
| ブロッコリー (（…の芯、その他青い野菜）) |
50g | |
| セロリ | 50g | |
| たまねぎ | 0.5個 | |
| プロセスチーズ | 80g | |
| 塩こしょう (お好みのスパイスや塩コショウ) |
少々 | |
| おから（乾燥） | 20g | |
| たまご | 1個 |
合計 2216kcal
チーズは大きめ、野菜も歯ごたえがあるほうがおいしいです。
| 1 | ニンジン・玉ねぎ・セロリ・ブロッコリーをみじん切り、チーズは1㎝弱のサイコロ状に切ります。 |  |
| 2 | 塩こしょう・スパイス・おからパウダー・卵を混ぜたものを3種類のひき肉に混ぜます。 そしてしっかり混ぜます。 |  |
| 3 | ひき肉と卵ベースが混ざったら、みじん切りした野菜とチーズを混ぜます。ここから(調理用手袋をした)手でしっかりこねます。 |  |
| 4 | 天板にクッキングシートを敷いて、しっかりこねた生地を成形して焼きます。ベーコン(レシピ外)を巻いても美味しいです。 |  |
| 5 | お好みで空いてる場所にポテトなど他の野菜を置いて焼きます。 |
| 6 | 余熱後、200度で20分焼き、180度に下げて20分焼きます。串を指して透明な肉汁が出てきたら出来上がり。 |  |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
