超簡単スピードM！材料3つ激旨ハンバーグ
224kcal（１人分）
つなぎは入れず旨味はフライドオニオンで。玉ねぎは糖質が高い野菜ですが、加熱して辛みが飛ぶので少ない量で甘みが出ています。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ひき肉（合びき） | 200g | |
| たまねぎ (フライドオニオンで糖質1.2g) |
10g | |
| クレイジーソルト (あれば生クリーム大1を足しても) |
小さじ0.3 |
合計 448kcal
スプーンで混ぜると、成形前に手を汚さないので放置の間に他の家事ができますし、手の体温で生地を温めないで済みます。最低限の手間と材料で、なかなかの美味しさに仕上がりました。生クリーム、スパイスをお好みで足してください。
| 1 | 材料は2回に分けて混ぜます。まずクレージーソルトを入れてスプーンで混ぜます。生クリームを入れる場合もここで。 |  |
| 2 | フライドオニオン（5gで大1）を入れてさらにスプーンで混ぜます。二度に分けれほうが偏りなくしっかり混ぜやすいです。 |  |
| 3 | フライドオニオンを混ぜたら、少しおいてフライドオニオンをしっとりさせます。冷蔵庫内が安心ですが寒いキッチンなら室温でも。 |
| 4 | 好みの大きさ・形に成形して焼きます。 |
| 5 | フライドオニオンは市販・手作りどちらでも。 フライドオニオンの糖質量は厚労省の栄養成分サイトの炒め玉ねぎを目安に。 |  |
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このレシピのバランス
