
ピンクペパーが、優しい刺激で、オレンジとよく合います。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| みかんジュース(100%) | 250cc | |
| ゼラチン | 5g | |
| 水 (お湯) |
大さじ3 | |
| ピンクペッパー (1/2) |
小さじ0.5 | |
| はちみつ (甘めがお好みの場合) |
少々 |
トッピングにオレンジをお好みで。
| 1 | 粉ゼラチンをお湯で溶かし、オレンジジュースに入れ、ピンクペパーも加え混ぜる。はちみつを加える場合は、温めた状態で混ぜる。 |
| 2 | 型に流し入れ冷蔵庫で、2時間ほど冷やす。半分以上固まってきたら途中で混ぜる。 |
| 3 | ペパーが浮いてる状態なので、混ぜて全体にちらばるように。そのときにオレンジもトッピングする。 |