とってもおいしい、カルボナーラ
664kcal（１人分）
学生の頃イタリア料理店でアルバイトしていた友達に教えてもらったレシピをアレンジしました。
投稿者：なかやす
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| スパゲティ（ゆで） | 90g | |
| 生クリーム | 大さじ2 | Ａ |
| ペッパー（黒） | 少量 | Ａ |
| パルメザンチーズ (パルミジャーノチーズがベスト) |
大さじ2 | Ａ |
| たまご（黄身） | 1個 | Ａ |
| 塩 | 少量 | Ａ |
| ベーコン | 3枚 | |
| たまねぎ | 0.5個 | |
| オリーブ油 | 大さじ1 | |
| 生クリーム | 少々 | |
| ペッパー（黒） | 少々 |
合計 664kcal
| 1 | 玉ねぎはくし形切り、ベーコンは5mm角の棒状に切る。 |
| 2 | 中火にかけたフライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎとベーコンを炒める |
| 3 | カリッとしてきてら一度取り出し冷ます。Aのボールに入れかき混ぜる。 |
| 4 | 生クリームを追加で足しながらゆるい状態にする。 |
| 5 | 茹でたパスタを水切りし、4に加え素早く混ぜる。 |
| 6 | お皿に取り、黒胡椒まぶして出来上がり。 |
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このレシピのバランス
