薄焼き卵を焼いて海苔でくるくる巻いた卵焼きです。芯になる食べ物の色を変えたり、お弁当にもおすすめです。
食材名 | 分量 | グループ |
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たまご | 1個 | |
のり(味付けのり) (韓国海苔もおすすめ) |
3g | |
マヨネーズ (キューピー赤キャップが糖質低い) |
大さじ2 | |
ソーセージ ((肉・ソーセージ・野菜など)) |
2本 |
失敗しにくい料理ですが、なるべく厚みの一定な薄焼き卵を作り、端からきっちりと巻くほうが後で切りやすいです。
1 | 薄焼き卵を焼きます。卵1個で2枚、太巻きにしたい場合は増やします。 卵焼きの上に海苔を敷き、マヨネーズを伸ばします。 |
2 | 薄焼き卵の枚数分繰り返します。 マヨネーズは絞るだけでもOK。最後に芯になる食材をのせクルクルと巻きます。 |
3 | 巻き終わったら、お弁当箱の高さに合わせて輪切りにします。 クルクルと渦巻き状になった切り口を上にして盛りつけます。 |