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小松菜と油揚げの味噌汁

小松菜と油揚げの味噌汁
44kcal(1人分)

すぐに火の通る食材を使ってできる簡単味噌汁


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材料 
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食材名分量グループ
小松菜20g
油揚げ0.25枚
青ねぎ
(適量)
10cm
だし汁
(和風だし汁)
300cc
麦みそ
(大さじ1~2)
大さじ1
合計   88kcal
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調理のポイント

薄揚げは、熱湯を回しかけて油抜きをします。面倒であれば、油抜きなしでもOKです。


1 だし汁をとる。小松菜3cmの長さ、薄揚げ短冊切り、青ねぎ小口切り。
2 だし汁に材料を加え、火が通るまで煮る。みそをとき入れる。
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