
ホワイトアスパラのマイルドなピクルス。簡単でお洒落な上に美味しく女子会やパーティーにもってこいのオススメレシピ
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ホワイトアスパラ | 100g | |
| 穀物酢(タマノイ酢) | 100cc | |
| 水 | 200cc | |
| 砂糖 | 大さじ1 | |
| 塩 | 小さじ2 | |
| 黒胡椒 | 大さじ2 | |
| 鷹の爪 | 1本 | |
| ローリエ | 2枚 | |
| にんにく | 1片 |
ホワイトアスパラのピクルスと一緒にお好みで、サツマイモのフライやフォアグラとベリーのバケットとお召し上がり下さい☆より一層華やかなお料理が楽しめます☆
| 1 | 材料を全て混ぜ合わせた中に茹でたホワイトアスパラを入れる。 |
| 2 | 冷蔵庫で一晩つけておき完成。最後にお好みでマイクロトマトなどを飾り付けてもよい。 |

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