カリフラワーとチーズでMECなお好み焼き
460kcal（１人分）
カリフラワーで低糖質なお好み焼きが楽しめます！ピザ用チーズを加えるとMECお好み焼きになります。
投稿者：MECなふーちゃん
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| たまご | 2個 | |
| キャベツ | 70g | |
| カリフラワー | 60g | |
| 豚ばら肉 | 100g | |
| のり（青のり） | 大さじ3 | |
| かつおだし (粉末) |
大さじ1 | |
| 紅しょうが (みじん切り) |
10g | |
| ソース（中濃） | 大さじ5 | |
| とろけるチーズ (シュレッドチーズ) |
50g |
合計 920kcal
カリフラワーはビタミンC、B1、B2、カルシウム、鉄などの無機質を含んでいてダイエットの強い味方！チーズはお好みで。
| 1 | カリフラワーをフードプロセッサーで細かくし、レンジでむす。 |  |
| 2 | 豚肉以外の材料をボウルに入れよく混ぜる |
| 3 | フライパンを熱しラード（分量外）を少々。生地を円形に流し厚さが均等になるように整えたら上に豚バラ肉を並べる。 |  |
| 4 | 3分ほどして周囲が乾いてきたら一気にひっくり返しまふたをして4～5分蒸し焼。もう一度ひっくり返し、2～3分焼いたら完成。 |
| 5 | 皿に移し、お好みのソースを塗り、マヨネーズ、青のり、けずりかつおなどをふりかけていただきます |
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