低糖質なクリームチーズムース
102kcal（１人分）
チーズデザートだけでなく、カップケーキやシュークリームのトッピングにも使えて便利です！
投稿者：MECなふーちゃん
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| クリームチーズ | 100g | |
| 生クリーム | 100cc | |
| レモン果汁 | 大さじ1 | |
| ラカントS顆粒 | 15g | |
| バニラエッセンス | 少々 | |
| ブルーベリー (冷凍) |
60g | Ａ |
| ラカントS顆粒 | 大さじ1 | Ａ |
合計 816kcal
甘みは味を見ながら調整してください。
| 1 | ＜ブルーベリーソース＞ 冷凍ブルーベリーにラカントをまぶし小鍋で焦がさないように煮る。とろりとしたら火を止め冷ます。 |
| 2 | ＜チーズムース＞ クリームチーズを室温に戻し、泡立て器でクリーム状に混ぜる。 |
| 3 | 生クリームにラカントを加えツノが立つくらいに泡立て、１に加え、さらにレモン果汁、バニラエッセンスを加えよく混ぜる。、 |  |
| 4 | 器に適量盛り付け、ブルーベリーソースを適量添えて出来上がり。 |  |
| 5 | ＜オプション＞ 絞り出し袋がない時は、ジップロックの角を切って口金を挿入。密閉できて便利です。 |  |
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