100%おからのレーズン蒸しケーキ
121kcal（１人分）
小麦粉・砂糖不使用のおから100%の蒸しケーキを作ってみました。 混ぜてレンジでチンするだけなので、とっても簡単です。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| おから (生おからを使用します。) |
150g | |
| たまご | 2個 | |
| ベーキングパウダー | 小さじ2 | |
| 甘酒 (玄米甘酒を使用。) |
大さじ2 | |
| レーズン | 30g |
合計 484kcal
レーズンはノンオイルコーティングがおすすめです。 電子レンジの種類によって、加熱時間は変わると思いますので、ご自分で様子を見て調節してくださいね。
| 1 | ボールにたまごを割入れ、ハンドミキサーでたまごがもっこりとするまで泡立てます。 |
| 2 | 残りの材料をすべて入れ、さっくりと混ぜ合わせます。 |
| 3 | 耐熱皿に生地を流し入れ、ラップをしてレンジ５００ｗで７分で出来上がりです。 |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
