米麹の甘酒
221kcal（１人分）
ヨーグルティアで作るレシピ
投稿者：hasuhana
投稿日：
ログインすると人数を変更できます。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| こめ（精白米） (１合) |
150g | Ａ |
| 水 | 400cc | Ａ |
| 米こうじ | 200g | |
| 湯 (だいたいの量) |
400cc |
合計 1105kcal
麹菌が死なないよう、温度が60℃以内になるよう気を付けてください。
| 1 | Aで、おかゆを炊く。もち米でもOK、甘く作れる。 |
| 2 | 消毒した容器に、おかゆを入れ、容器の５、６分目位まで湯を入れ、混ぜる。60℃以下となるように湯の温度は調節する。 |
| 3 | ２に米こうじを加えて良く混ぜる。容器の目盛1000までくるように湯を足す。 |
| 4 | ヨーグルティアの設定60℃で８時間。 |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
レシピに関して皆さまのコメントをお寄せください。
このレシピのバランス
