
急にデザートを食べたくなった時に! 生クリームと全卵の消費レシピ。MEC食やっている方向けです。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 生クリーム | 100cc | |
| たまご | 1個 | |
| ラカントS顆粒 (あればホワイト。増減はお好みで) |
15g | |
| バニラエッセンス | 少々 |
だまにならないようによく混ぜましょう。冷ませばカスタードクリームとしてお菓子に使えます。
| 1 | 耐熱容器に卵を割り入れよくほぐしたところに生クリームをいれさらに混ぜる。 |
| 2 | ラカント、バニラエッセンスを追加しさらによく混ぜる。 |
| 3 | 600wの電子レンジの場合、1分あたためたら容器をとりだしよく混ぜる。 |
| 4 | 30秒経過するごとにレンジから取り出し、だまにならないようよくかき混ぜる。これを2回繰り返してできあがり。 |
| 5 | 冷ましてカスタードクリームとして応用できます。 | ![]() |

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