ミニトマトのピクルス
81kcal（１人分）
酸味とスパイスが効いたトマトに、ワインがすすみます～^m^ 簡単なおつまみでした♪
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ミニトマト (５～６個) |
6個 | |
| 水 (１カップ) |
1カップ | |
| ぶどう酢 (ワインビネガー １/２カップ) |
0.5カップ | |
| ピクリングスパイス | 小さじ1 | |
| 砂糖 | 大さじ1 | |
| 塩 (小さじ１/２強) |
小さじ0.5 |
合計 81kcal
| 1 | トマトは、てっぺんに爪楊枝で穴を開け、沸騰したお湯にサッとくぐらせ、冷水につけて皮をむく。 |
| 2 | ★印の材料を鍋に入れ、火にかけ、沸騰したら荒熱を取り、（１．）を入れて、冷蔵庫で数時間冷やす。 |
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