
混ぜて揚げるだけなのに、めちゃウマでした。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 軟骨(鶏) (かっぱ三角) |
150g | |
| カレー粉 | 小さじ1 | |
| ペッパー(黒) | 少々 | |
| 塩 | 少々 | |
| レモンパウダー | 少々 | |
| 薄力粉(小麦粉) | 少々 |
| 1 | かっぱ三角をビニール袋に入れ、カレーパウダー・塩・ブラックペパーを入れて、よく揉み混ぜて、10分ほど置く。 |
| 2 | (1.)に小麦粉を入れ、全体にまぶすように振り混ぜる。 |
| 3 | 油を中温に熱し、(2.)をきつね色になるまで揚げる。器に盛り、レモンパウダーをたっぷりかける。 |

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