ほうれん草・大根・昆布のスープ
53kcal（１人分）
食物繊維・ミネラル豊富、野菜がしっかり摂れるスープです(^-^)/
投稿者：目標☆1日1500キロカロリー
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| こんぶ (乾燥だし昆布) |
10g | Ｂ |
| 水 (ミネラルウォーター) |
1000ml | Ｂ |
| 大根（皮むき） (薄くいちょう切り) |
0.5本 | Ａ |
| ほうれんそう (根を落とし食べやすい大きさ) |
1束 | Ａ |
| しょうゆ（濃口） (減塩しょうゆ、適量) |
小さじ0.5 | Ｃ |
| ペッパー（黒） (適量) |
少々 | Ｃ |
合計 159kcal
灰汁が出たら取ります。 減塩の味付けです。
| 1 | 鍋にBを入れて煮立てる。 (煮出せたら昆布を取り出し、細切りにする。) |  |
| 2 | 1のだし汁に、Ａと細切りにした昆布を加え、やわらかくなるまで煮る。(大根、昆布、ほうれん草の順に加える) |  |
| 3 | Ｃで味をつけて出来上がり。 |  |
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