
お豆腐入りハンバーグ
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ひき肉(合びき) | 200g | |
| 木綿豆腐 (一晩冷蔵庫で水抜き) |
100g | |
| たまねぎ (炒めた) |
1個 | |
| コンソメ(固形) (粉々に砕く) |
1個 | |
| 塩 | 小さじ0.33 | |
| ナツメグ (3振りくらい) |
少々 |
豆腐入れることで、ふわふわ感がでます。あと、コンソメなどで味をつけてるのでそのままでもいただけますよ。
| 1 | 上の材料をボールに入れてよ~く、粘りが出るまで混ぜてください。 | ![]() |
| 2 | 後は、中火くらいで焼いてください。あまり焼きすぎると堅くなりますよ~生焼けには気をつけてくださいね。 | ![]() |

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