
クラッカーの代わりに大根でカナッペ。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| かぼちゃ (加熱・マッシュ 小2) |
20g | A |
| アボカド (つぶす) |
0.25個 | A |
| レモン果汁 | 少々 | A |
| 酢 | 少々 | A |
| 大根(皮むき) (薄く輪切り・軽く加熱 4切れ) |
40g | B |
| にんじん(皮むき) (薄く輪切り・加熱 4切れ) |
20g | C |
| ピーマン (細切り・加熱 4つまみ) |
20g | C |
| エリンギ (半月切り・加熱 4つまみ) |
20g | C |
| すりごま | 少々 | D |
| 1 | Aをよく混ぜ合わせる。 |
| 2 | BにA、CをのせDをまぶす。 |

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