洋風 | ソース・ドレッシング

ツナのおしゃれソース

ツナのおしゃれソース
127kcal(1人分)

鶏ハムやコールドミート、白身のお魚などにぴったりのソース。


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材料 
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食材名分量グループ
ツナ缶(油漬)1缶
マヨネーズ大さじ5
ヨーグルト大さじ2
レモン果汁大さじ1
少々
ペッパー(白)少々
パセリ(生)
(あれば追加を)
小さじ0.5
合計   762kcal
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調理のポイント

写真は、むね肉のソテーをカットしてソースと絡め、ケーパー、ローズマリーを添えました。


1 ツナ缶は油を切る。ケーパーはみじん切り。
2 ツナをフォークなどでほぐし、マヨネーズ、ヨーグルト、レモン果汁を加えよく混ぜる。味をみて、塩・ペッパーで味を整える。
3 彩りがたりない場合は、ケーパーを散らしたり、ハーブやゆでたブロッコリーなどでアクセントを。
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