
野菜たっぷりホットケーキ
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| たまねぎ (小さく薄切り) |
0.3個 | A |
| にんじん (薄くいちょう) |
0.3本 | A |
| 大根の葉 (みじん) |
10g | A |
| ごま油 (野菜を炒める用) |
小さじ0.2 | B |
| ホットケーキミックス | 65g | C |
| 水 | 46g | C |
| たまご | 0.33個 | C |
| ペッパー(黒) | 少々 | C |
| ごま油 (生地を焼く用) |
小さじ0.5 | D |
炒めた野菜をたっぷり入れました(^^)ボリュームありだけどさっぱり食べられます!
| 1 | 熱したフライパンにBをひいてAを中火で炒め、全体に火が通れば火を止めて粗熱を取っておく。 |
| 2 | ボウルに1とCを加えよく混ぜる。 |
| 3 | 熱したフライパンにCをひいて2の生地を流し焼く。中火~弱火 |
| 4 | 途中で裏返して、全体に火が通るまで焼けたら切り分けて出来上がり。 |

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