
おからバーグ(鶏ミンチ・長いも)
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| おから (生) |
450g | A |
| 鶏ひき肉 (むね肉) |
159g | A |
| ながいも (すりおろす) |
188g | A |
| 水 | 800g | A |
| ごま油 | 小さじ0.5 | B |
| お好み焼きソース (適量) |
大さじ2 | C |
両面がこんがりとなるまで焼きます。
| 1 | Aをボウルに入れよく混ぜる。 |
| 2 | 熱したフライパンにBをひいて、食べやすい大きさに形成したAを並べ、蓋をして焼く。弱火~ |
| 3 | 途中で裏返して、全体に火が通るまで焼き、お皿に盛りCを添えて出来上がり。 |

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