
たまねぎの甘みとチーズのコク!
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| たまねぎ | 0.5個 | |
| にんじん | 0.3本 | |
| にんにく | 1片 | |
| ベーコン | 30g | |
| 豚こま切れ | 30g | |
| 水 | 600cc | |
| ブイヨン | 1個 | |
| ローリエ | 1枚 | |
| タイム(粉) | 少々 | |
| バター | 10g | |
| パルメザンチーズ | 大さじ3 | |
| プロセスチーズ | 30g | |
| パセリ(生) | 小さじ1 |
なし
| 1 | たまねぎ、にんじんはうす切り。 にんにくはみじん切りにする。 ベーコン、ぶた肉もせん切りにする。 |
| 2 | 熱したフライパンにバターを落とし、たまねぎ、にんじんを炒め色づいたらベーコン、豚肉を追加しさらに炒め水を水を追加。 |
| 3 | ローリエ、ブイヨンを加えひと煮立ち。最後に塩、こしょう、タイムパウダーで味を整え火からおろす。 |
| 4 | 器に移しプロセスチーズ、パルメザンチーズ、パセリをふりかける。 |

作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。

レシピに関して皆さまのコメントをお寄せください。