
はくさいのコンソメスープ煮
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| はくさい (ざく切り・1/2株) |
800g | A |
| 水 (適量・鍋半分くらい) |
500cc | A |
| コンソメ(顆粒) (チキン) |
小さじ1 | B |
| ペッパー(黒) (粗びき・ミル20回ほど) |
少々 | B |
| 1 | 鍋にAを入れひと煮立ちさせ、蓋をして煮る。中火~ |
| 2 | Bを加えて、白菜がくたっとなるまで煮て出来上がり。 |

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