
卵白で!おからとココアのしっとりケーキ
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| おから (生) |
200g | |
| たまご(白身) (Lサイズ) |
2個 | |
| ココア(パウダー) (バンホーテン・加糖・すりきり) |
大さじ4 | |
| シナモン (20振り・適量) |
3g | |
| 重曹 (4つまみ・適量) |
2g | |
| 水 (ミネラルウォーター) |
170cc |
※加熱時間の目安→空気の抜ける蓋をして、レンジ700ワットで5分、蓋を外して+5分。 ※つなぎに卵白を使いました(*'▽'*)
| 1 | 耐熱容器(長方形)に材料を入れて良く混ぜ合わせて、レンジで材料に火が通るまで加熱する。 |
| 2 | あら熱を取りラップをかけて冷蔵庫で冷やし、型抜きして、切り分けて出来上がり。 |

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