和風 | 豆腐・大豆

もちネバとろ! 長芋チーズ納豆のお揚げ袋

もちネバとろ! 長芋チーズ納豆のお揚げ袋
171kcal(1人分)

擦った長芋とチーズと納豆を油揚げに詰めて焼きます。美味しくてヘルシーな一品です。


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材料 
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食材名分量グループ
油揚げ0.5枚
ながいも70g
納豆1パック
ピザ用チーズ20g
万能ねぎ
(小口切り)
大さじ2
濃口しょうゆ小さじ1.5
めんつゆ(三倍濃厚)
(掛けダレとして)
大さじ2
合計   342kcal
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調理のポイント

切る際中身が流れ出て来ますが、包丁で押さえて整えると収まります。気になる方は寿司揚げで小さいものを4つ作っても良いと思います。


1 長芋は皮を剥いて擦り下ろし、よく混ぜた納豆、付属のタレ、ネギ、チーズ、濃口醤油と合わせて混ぜます。
2 油揚げは菜箸をコロコロ転がし、破らないように切り口から袋状に開きます。
3 ②に①を詰め、切り口を爪楊枝2本で止めます。
4 弱めの中火のフライパンで両面じっくりこんがり焼き、4分の1に切って皿に盛り、麺つゆか醤油を掛けていただきます。
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