鶏とジャガイモのうま煮
256kcal（１人分）
鶏とジャガイモのうま煮
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| じゃがいも (皮付き) |
350g | |
| もも肉（鶏、生） | 100g | |
| いんげんまめ (冷凍（生でも可）) |
100g | |
| 水 | 400cc | |
| だしの素 (小袋１袋) |
10g | |
| 料理酒 | 大さじ2 | |
| しょうゆ | 大さじ2 | |
| 砂糖 | 大さじ1 | |
| みりん（本みりん） | 大さじ1 |
合計 768kcal
| 1 | ジャガイモは皮をむいて一口大の大きさに切ります。鶏肉とインゲンも一口大の大きさに切ります。 |  |
| 2 | 鍋に水とジャガイモをいれて中火にかけます。沸騰したら、ダシの素、鶏肉、砂糖、酒、醤油を入れて煮ます。 |  |
| 3 | ジャガイモに丈串が通るまで煮たら、最後にインゲンとみりんを入れて、５分ほど煮ます。 |  |
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