和風 | お肉のおかず

鶏肉とモロヘイヤのバター醤油

鶏肉とモロヘイヤのバター醤油
186kcal(1人分)

鶏肉とモロヘイヤのバター醤油


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材料 
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食材名分量グループ
むね肉(鶏)1枚
モロヘイヤ
(2束)
2袋
サラダ油小さじ2
しょうゆ大さじ1
バター20g

(1つまみ)
少々
合計   744kcal
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調理のポイント


1 鶏肉は一口大のそぎぎりにします。モロヘイヤは茎から葉を取って洗い、3等分くらいのざく切りにします。
2 フライパンに油をひいて、鶏肉を炒めます。
3 鶏肉に火がとおったら、モロヘイヤを加えて炒めます。
4 モロヘイヤに火がとおったら、醤油と塩で味付けをします。
5 最後にバターを加えて、絡め合わせたら完成です。
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