生クリームなしでヘルシーに~。でも、カルボナーラ味♪
食材名 | 分量 | グループ |
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もも肉(鶏、生) | 1枚 | |
ほうれんそう | 1束 | |
バター | 20g | |
牛乳 | 200cc | |
たまご | 2個 | |
パルメザンチーズ | 20g | |
塩 | 1.5カップ | |
こしょう | 1g |
1 | 鶏は一口大の大きさに切ります。ほうれん草は洗って茎を切り落とし3等分位い切ります。 |
2 | ボールに卵、粉チーズ、塩、コショウを入れて混ぜ合わせておきます。 |
3 | フライパンにバター、鶏肉、ほうれん草を入れて鶏肉に火がとおるまで炒めます。 |
4 | 鶏肉に火がとおったら、牛乳を加えて温めます。沸騰させないように気を付けてください。 |
5 | 牛乳が温まったら火を止めて、ボールの卵液を加えて混ぜ合わせて完成です。 |
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
カルボナーラが食べたくてもカロリーが気になりますが、これなら美味しくいただけますね!