洋風 | お肉のおかず

鶏とほうれん草のカルボナーラ風

鶏とほうれん草のカルボナーラ風
285kcal(1人分)

生クリームなしでヘルシーに~。でも、カルボナーラ味♪


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材料 
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食材名分量グループ
もも肉(鶏、生)1枚
ほうれんそう1束
バター20g
牛乳200cc
たまご2個
パルメザンチーズ20g
1.5カップ
こしょう1g
合計   1140kcal
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調理のポイント


1 鶏は一口大の大きさに切ります。ほうれん草は洗って茎を切り落とし3等分位い切ります。
2 ボールに卵、粉チーズ、塩、コショウを入れて混ぜ合わせておきます。
3 フライパンにバター、鶏肉、ほうれん草を入れて鶏肉に火がとおるまで炒めます。
4 鶏肉に火がとおったら、牛乳を加えて温めます。沸騰させないように気を付けてください。
5 牛乳が温まったら火を止めて、ボールの卵液を加えて混ぜ合わせて完成です。
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コメント(喜びの声など)

inaさん 2013/07/04 20:05

カルボナーラが食べたくてもカロリーが気になりますが、これなら美味しくいただけますね!



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