
生クリームなしでヘルシーに~。でも、カルボナーラ味♪
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| もも肉(鶏、生) | 1枚 | |
| ほうれんそう | 1束 | |
| バター | 20g | |
| 牛乳 | 200cc | |
| たまご | 2個 | |
| パルメザンチーズ | 20g | |
| 塩 | 1.5カップ | |
| こしょう | 1g |
| 1 | 鶏は一口大の大きさに切ります。ほうれん草は洗って茎を切り落とし3等分位い切ります。 | ![]() |
| 2 | ボールに卵、粉チーズ、塩、コショウを入れて混ぜ合わせておきます。 | ![]() |
| 3 | フライパンにバター、鶏肉、ほうれん草を入れて鶏肉に火がとおるまで炒めます。 | ![]() |
| 4 | 鶏肉に火がとおったら、牛乳を加えて温めます。沸騰させないように気を付けてください。 | ![]() |
| 5 | 牛乳が温まったら火を止めて、ボールの卵液を加えて混ぜ合わせて完成です。 | ![]() |

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カルボナーラが食べたくてもカロリーが気になりますが、これなら美味しくいただけますね!