和風 | 野菜のおかず

彩り酢の物

彩り酢の物
107kcal(1人分)

酢の物の定番『たこ』がなくても、カニカマを使うことで旨味が出て沢山食べれますよ!


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材料 
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食材名分量グループ
きゅうり0.5本
にんじん2cm
たまねぎ0.5個
わかめ20g
かにかまぼこ3本
すりごま小さじ1
穀物酢(タマノイ酢)60cc
砂糖大さじ2
薄口しょうゆ大さじ1
合計   214kcal
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調理のポイント

穀物酢以外にも、米酢、リンゴ酢、黒酢を使うことで風味が代わります!お好みの味を試してみてください★


1 きゅうり、人参、玉ねぎをスライスし、塩もみで水分をとばします。
2 調味料を合わせます。
3 1をさっと洗ってよく水気をきり、カニカマを加えて2を合わせて混ぜ合わせ、お皿に盛ったら仕上げにすりごまをふって完成!
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