明太ポテトサラダ
189kcal（１人分）
明太ポテトサラダ
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 明太子 | 30g | |
| じゃがいも (皮付きで) |
400g | |
| えだまめ（冷凍） (皮付き) |
50g | |
| マヨネーズ | 40g | |
| パルメザンチーズ | 10g | |
| 砂糖 | 5g | |
| 塩 | 1g |
合計 756kcal
| 1 | 枝豆をさっと茹でて、殻からだしておきます。ジャガイモは皮をむいて、丈串が通るまで茹でます。 |  |
| 2 | タレは明太子、マヨネーズ、粉チーズ、砂糖、塩を混ぜ合わせておきます。混ぜ合わせたら、冷蔵庫に入れておきます。 |  |
| 3 | ジャガイモが茹で上がったら枝豆を加えて、食感が残る程度にジャガイモをつぶします。 |  |
| 4 | ジャガイモがさめたら、タレと混ぜ合わせて完成です。 |  |
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