
レンジでチン! 簡単お好み焼き風味のお豆腐の蒸し物です。 これだけでお腹いっぱいになります!
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 絹ごし豆腐 (3個パックの豆腐1個分) |
150g | A |
| たまご | 1個 | A |
| 塩 | 少量 | A |
| 片栗粉 | 小さじ1 | A |
| キャベツ (みじん切り) |
2枚 | A |
| 豚ひき肉 | 100g | A |
| めんつゆ(三倍濃厚) | 大さじ3 | B |
| 水 | 100cc | B |
| みりん(本みりん) | 小さじ1 | B |
| ラカントS顆粒 | 小さじ1 | B |
| しょうが絞り汁 | 小さじ1 | B |
| 片栗粉 | 小さじ1 | C |
| 水 | 大さじ1 | C |
コツもなにもなく簡単にできます。 お腹がいっぱいになるのでダイエットに最適です。 具はエビ、イカ、銀杏など その時の旬やお好みに合わせて入れればOK! たれもポン酢や醤油、など、お好みでお召し上がりください!
| 1 | ボールにAをすべて入れ、スプーンで混ぜ合わせます。 大雑把に混ぜるだけで大丈夫ですよ~♫ |
| 2 | 耐熱容器に具を入れ、ラップをしてレンジ600ワットで3分加熱します。 |
| 3 | それをパカッと逆さにして取り出します。 |
| 4 | Bの片栗粉以外の材料を小鍋に入れて沸騰させ、Cの水溶き片栗粉でトロミをつけます。 |
| 5 | 逆さに盛り付けた卵豆腐にたれをかければ出来上がりです! |

作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。