鶏の和風ピリ辛チキン
343kcal（１人分）
鶏手羽元に柚子胡椒など和の調味料を使って仕上げたピリ辛風味の一品です。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 手羽元 | 8本 | |
| ごま油 | 少々 | |
| しょうゆ | 小さじ2.5 | Ａ |
| 白みそ | 小さじ1 | Ａ |
| ラカントS液状 | 大さじ2.5 | Ａ |
| 料理酒 | 大さじ2 | Ａ |
| みりん（本みりん） | 大さじ2 | Ａ |
| 柚子こしょう | 小さじ1 | Ａ |
| しょうが（おろし） | 少々 | Ａ |
| ごま油 | 少々 | Ａ |
合計 686kcal
| 1 | 鶏手羽元Aを合わせた液体に漬け込み１時間以上おく。 |  |
| 2 | フライパンにごま油（分量外少々）をひき、手羽元を色よく焼く。 |  |
| 3 | 漬け込み汁を加えて量が半分くらいになるまで煮詰め、火を止める。 |  |
| 4 | 器に盛りつける。 |  |
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