豚バラとジャガイモのうまうま煮
199kcal（１人分）
豚バラとジャガイモのうまうま煮
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 豚ばら肉 | 100g | |
| じゃがいも (皮付き) |
350g | |
| グリンピース（冷凍） | 50g | |
| 水 | 500cc | |
| 鶏がらスープ (顆粒) |
大さじ1 | |
| 料理酒 | 大さじ2 | |
| 塩 | 小さじ0.5 | |
| 片栗粉 (大さじ３の水で溶く) |
大さじ2 |
合計 796kcal
| 1 | ジャガイモ（皮をむき）と豚バラ肉は一口だいに切っておきます。鍋にジャガイモと水をいれて中火にかけます。 |  |
| 2 | 沸騰してきたら、豚バラ肉と顆粒鶏がら元と酒をいれてひと煮立ちさせます。アクがでたら取り除いてください。 |  |
| 3 | さらに、塩を入れてジャガイモに串が通るまで煮ます。 |
| 4 | ジャガイモに火が通ったら、グリンピースを入れてもうひと煮立ちさせます。そして、最後に片栗粉でとろみをつけます。 |  |
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