
たっぷりの薬味でおいしく♪
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 生鮭 | 360g | |
| ししとうがらし | 2本 | |
| 塩 | 少量 | A |
| 料理酒 | 大さじ2 | A |
| 長ねぎ | 28g | B |
| しょうが(おろし) | 5g | B |
| しょうゆ(濃口) | 大さじ2 | B |
| 酢 | 大さじ2 | B |
| ごま油 | 2g |
香味醤油が、おすすめ♡
| 1 | 鮭にAを振って15分ほどおいておく。 |
| 2 | グリルで鮭とししとうも一緒に焼く。 ししとうは、しんなりしたら取り出す。 |
| 3 | Bを混ぜ合わせ、うつわに鮭、ししとうを盛り付け、鮭にかける。 |

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