この組み合わせの春巻き、好きなんです。
包む時は平らになるように包むと揚げ焼きがしやすいです。 お好みでマヨネーズを少々絞って包みます。 オイルを塗って、オーブンロースターで両面を塗ることも出来ます。
1 | アボカドは半分に切り、種と皮を除き、それぞれ6切れに切る。クリームチーズもお好みの棒状に切る。 |
2 | 春巻きの皮(大)は対角線で半分に切り、具材を置き、マヨネーズを絞り、包んで小麦粉糊で止める。 |
3 | フライパンに5mm位の高さのオイルを入れて170度程に熱し、揚げ焼きのように両面を色よく焼く。 |
4 | わさび醤油をつけていただきます♪ |
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