和風 | 野菜のおかず

肉味噌風白あえ

肉味噌風白あえ
133kcal(1人分)

もち米炊いてる間に(もちろん炊飯器で)、小豆煮て砂糖入れるだけなので、結構楽チンです♪


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材料 
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食材名分量グループ
絹ごし豆腐100g
きゅうり
(1/3)
0.3本
具のソース「うまみ肉味噌風」
(大さじ1/2~1)
大さじ1
練りゴマ小さじ1
食塩少々
合計   133kcal
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調理のポイント


1 豆腐は細かく砕いて、キッチンペーパーにくるみ、500Wのレンジで1分加熱し、さらに水気をきっちり取る。
2 きゅうりは薄切りに、塩もみして、(1.)と具のソース、練りゴマと和え、味を見ながら塩を入れる。
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