バルサミコソースがかかったオシャレなうちバルレシピ♬
食材名 | 分量 | グループ |
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豚かたロース | 150g | |
塩こしょう | 少々 | |
バルサミコ酢 | 大さじ1 | |
しょうゆ | 大さじ1 | |
みりん(本みりん) | 大さじ1 | |
砂糖 | 小さじ1 | |
オリーブ油 | 小さじ1 |
豚肉は焼く前にたたいておくと、おいしく焼けます。
1 | バルサミコ酢、醤油、みりん、砂糖を入れて混ぜ合わせておく。 |
2 | 豚ロースに塩こしょうを振っておく。 |
3 | フライパンにオリーブオイルを入れ、豚ロースを焼く。 |
4 | 両面に軽く焦げ目がついたら、①を入れてたれを絡めて煮詰めたら、出来上がり! |
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