
バルサミコソースがかかったオシャレなうちバルレシピ♬
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 豚かたロース | 150g | |
| 塩こしょう | 少々 | |
| バルサミコ酢 | 大さじ1 | |
| しょうゆ | 大さじ1 | |
| みりん(本みりん) | 大さじ1 | |
| 砂糖 | 小さじ1 | |
| オリーブ油 | 小さじ1 |
豚肉は焼く前にたたいておくと、おいしく焼けます。
| 1 | バルサミコ酢、醤油、みりん、砂糖を入れて混ぜ合わせておく。 |
| 2 | 豚ロースに塩こしょうを振っておく。 |
| 3 | フライパンにオリーブオイルを入れ、豚ロースを焼く。 |
| 4 | 両面に軽く焦げ目がついたら、①を入れてたれを絡めて煮詰めたら、出来上がり! |

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