そらきたもち
384kcal（１人分）
ほぼさつまいもだけでできてるので、シンプルで素朴な味わいです(*^_^*) 簡単にできますよ～(*^^)v
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| 1 | さつま芋を柔らかくなるまで蒸し、皮をむく。ゆでる場合は皮をむき薄い輪切りにして柔らかくなるまで茹で、水分を切る。 |  |
| 2 | （１．）を細かくつぶし半分に分ける。 |  |
| 3 | 半分に分けた片方に、砂糖・塩を加え、よく煉ってあんを作り、２～３個に分けやや平たく丸める。 |  |
| 4 | もう片方は、鍋に入れ小麦粉と水を加え、弱火でなめらかになるまで良く煉る。 |  |
| 5 | （４．）を２～３等分し、平たく伸ばしたら、（３．）のあんを乗せて包みこむように丸め、形を整える。 |
| 6 | きな粉をまぶして、できあがり♪ |
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このレシピのバランス
