
鮭とタイムのスープ
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| しろさけ (鮭) |
1切れ | |
| じゃがいも | 1個 | |
| たまねぎ | 1個 | |
| タイム(粉) | 少々 | |
| 水 | 2カップ | |
| コンソメ(固形) | 1.5個 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 |
| 1 | じゃがいもは小さく、玉ねぎは薄切りにする。鮭は塩・こしょうをする。 |
| 2 | 熱したフライパンで鮭を両面焼き、一旦取り出して玉ねぎを炒める。 |
| 3 | じゃがいも、水、コンソメの素、タイムを加え、鮭を戻し入れ、野菜がやわらかくなるまで煮る。 |

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