鮭とタイムのスープ
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
しろさけ (鮭) |
1切れ | |
じゃがいも | 1個 | |
たまねぎ | 1個 | |
タイム(粉) | 少々 | |
水 | 2カップ | |
コンソメ(固形) | 1.5個 | |
塩 | 少々 | |
こしょう | 少々 |
1 | じゃがいもは小さく、玉ねぎは薄切りにする。鮭は塩・こしょうをする。 |
2 | 熱したフライパンで鮭を両面焼き、一旦取り出して玉ねぎを炒める。 |
3 | じゃがいも、水、コンソメの素、タイムを加え、鮭を戻し入れ、野菜がやわらかくなるまで煮る。 |
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