生姜でポカポカ♪焼きネギと長いものスープ
187kcal（１人分）
焼いて甘くなったネギと、ほっくりした長いもの組み合わせが、美味しい～生姜も入ってるので、ポカポカになりますよ(*^^)v
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 白ねぎ | 1本 | |
| ながいも | 100g | |
| だし汁 | 300ml | |
| しょうが（おろし） | 小さじ2 | |
| 料理酒 | 大さじ1 | |
| しょうゆ | 大さじ1 | |
| 昆布茶 | 少々 | |
| 塩 | 少々 | |
| サラダ油 (適量) |
小さじ1 | |
| 柚子こしょう (お好みで) |
少々 |
合計 187kcal
| 1 | 白ネギはぶつ切り、長いもは半月切りにしてサラダ油を熱したフライパンで、両面焼く。ネギは、焦げ目がつくくらいしっかり焼く。 |  |
| 2 | 鍋に、だし汁・酒・しょう油・昆布茶を入れ火にかけ、（１．）を加えて煮る。 |
| 3 | 火を止める前に生姜を加え、塩で味を調える。 |
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