
お餅とチーズのとろ~りコンソメスープ
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| たまねぎ | 1個 | |
| ウインナー (適量) |
2本 | |
| もち (しゃぶしゃぶ用餅 2枚) |
20g | |
| チーズ (溶けるチーズ) |
1切れ | |
| コンソメ(固形) | 1個 | |
| 水 | 300ml | |
| 塩 | 少々 | |
| ペッパー(黒) | 少々 | |
| バジル(乾) (お好みで) |
少々 | |
| オリーブ油 | 少々 |
| 1 | 玉ねぎは薄切りにし、鍋にオリーブオイルを熱し、色が変わってしんなりするまで炒める。 |
| 2 | 水とコンソメの素を入れ、煮立たせてから、ウインナーを入れ少し煮込む。 |
| 3 | 塩・ブラックペパーで味を調え、餅とチーズを入れて、器に盛り、お好みでバジルをかける。 |

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