スイートポテトは簡単に~。。でもかわいくアレンジしてみました^^
食材名 | 分量 | グループ |
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さつまいも | 250g | |
ラカントS顆粒 (さつまいもの甘さに応じて加減) |
25g | |
バター | 20g | |
生クリーム (さつまいもの硬さに応じて加減) |
15g | |
チョコレート | 5g | |
チョコレートシロップ (チョコペン) |
5g |
ツヤツヤにしたければ、卵黄と少しの水を混ぜたドリュールを、焼く前に薄く塗ります。 裏ごししなくても十分おいしいです^^
1 | サツマイモを柔らかくします。レンジで柔かくしても、ふかしイモにしても、焼き芋にしても・・。簡単につぶせる硬さにします。 |
2 | サツマイモが熱いうちに、バター、生クリーム、ラカントを入れ、よく潰します。 |
3 | 粒々が残っているのがいやであれば、裏ごしします。 |
4 | そのまま丸く固めても、好きな形に丸めて、150℃のオーブンで10分程度焼きます。 |
5 | 完全に冷めたら、チョコペンやチョコスプレーなどでアレンジ♪ |
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