バルサミコ酢をお皿にたらすだけでおしゃれな一皿に♪
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
生鮭 | 2切れ | |
ピーマン | 3個 | |
たまねぎ | 0.25個 | |
かぼちゃ | 50g | |
まいたけ | 0.25パック | |
オリーブ油 | 大さじ1 | |
バター | 大さじ1 | |
しょうゆ | 大さじ2 | |
バルサミコ酢 (適量) |
5g |
秋の野菜をたっぷり使って、バルサミコ酢でおしゃれに♪
1 | 鮭に塩をふっておく。 野菜類を適度な一口大の大きさに切る。 |
2 | 野菜を半量のバターと半量の醤油で炒め、火が通ったらお皿に盛りつけておく。 |
3 | 鮭を残りのバターで炒め、ある程度火が通ったら残りの醤油を加え、味をしみこませる。 |
4 | 2に3を盛り付け、仕上げにバルサミコ酢をお皿の淵にたらして完成☆ |
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