ベーコンとエリンギとほうれん草の炒め
エリンギ以外のきのこも使えます。
| 1 | ほうれん草はサッと塩茹でして冷水にとり、水けを絞って食べやすい長さに切ります。 |
| 2 | ベーコンは食べやすい大きさに切り、エリンギは縦に裂きます。 |
| 3 | 熱したフライパンにオリーブオイルをなじませて、ベーコン、エリンギの順に炒め、ほうれん草を加えたら塩と胡椒で味をととのえま |
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このレシピのバランス
