少しづつ残った食材を利用して作りました。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
チンゲンサイ | 1株 | |
かにかまぼこ | 4本 | |
だし汁 | 200cc | |
しょうゆ(濃口) | 小さじ1 | |
片栗粉 | 小さじ1 | |
水 (片栗粉を溶かすため) |
30cc |
白菜で作っても美味しいです。
1 | 青梗菜は一口大に切る。 かにかまぼこは細く裂く。 |
2 | 鍋にだし汁としょうゆを煮立て、青梗菜とかにかまぼこを入れて3分ほど煮る。 |
3 | 水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。 |
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