甘酢をかけて優しい味の酢の物にしました。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| めかぶ | 50g | |
| きゅうり | 0.3本 | |
| しょうが(酢漬) (甘酢で漬けたもの) |
8g | |
| 穀物酢(タマノイ酢) | 大さじ1 | A |
| ラカントS液状 | 大さじ1 | A |
| 塩 | 少々 | A |
| 1 | A印を合わせて甘酢を作る。 |
| 2 | きゅうりは薄い輪切りにする。 |
| 3 | 器にめかぶときゅうりを入れて上に甘酢生姜を乗せたら、(1)で合わせた甘酢を掛ける。 |

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