
きのこは低カロリーで食物繊維、ビタミンB類、ビタミンD、ミネラルなどの栄養素を豊富に含んだ食材です!秋の季節におすすめ★
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ほんしめじ | 100g | |
| エリンギ | 50g | |
| えのきたけ | 50g | |
| ほうれんそう | 50g | |
| しょうゆ(濃口) | 大さじ1 | |
| ごま油 | 大さじ1 | |
| すしのこ | 大さじ1 |
旬の食材が簡単にアレンジできます。 冷蔵庫で冷やして食べてもおいしいですよ。 最後に白ゴマをかけるとおいしさUP!!
| 1 | 鍋にごま油を引き、ほうれん草ときのこ類をさっといためます。 |
| 2 | 火が通ったら、しょう油、すしのこを加えて軽くまぜます。 |

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