和風 | お肉のおかず

ロールキャベツ蒸し

ロールキャベツ蒸し
250kcal(1人分)

ロールキャベツはおかひじきが入ってるのでシャキシャキ。(^^)


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材料 
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食材名分量グループ
豚ひき肉250g
おから30g
おかひじき
(半袋)
0g
少々
ペッパー(白)少々
片栗粉大さじ2
キャベツ9枚
合計   750kcal
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調理のポイント

コンソメ味のスープやトマトスープで作るロールキャベツより旨味がぎゅっと出て美味しかったですよ?。


1 ボウルにひき肉とおから・塩・胡椒を入れてよく捏ねる。
2 水洗いしたおかひじきをざく切りにして加える。
3 よく捏ねて全体に馴染んだら、電子レンジで柔らかくしたキャベツに巻いて、楊枝で留める。
4 蒸し鍋でロールキャベツを蒸す。
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