アボカドとマヨネーズとレモンの酸味がとっても美味しかったので、白和えに取り入れてみました。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
アボカド (1/2個) |
0.5個 | |
絹ごし豆腐 | 90g | |
マヨネーズ | 大さじ1 | |
練りゴマ | 大さじ1 | |
昆布茶 | 小さじ1 | |
わさび (お好みで) |
少々 | |
レモンパウダー | 少々 | |
ペッパー(黒) | 少々 |
1 | アボカドは皮をむき、食べやすい大きさに切り、レモンパウダーとブラックペパーをまぶす。 |
2 | ★印の材料を混ぜ合わせる。(今回わさびは下の写真の量くらい入れました) |
3 | (1.)と(2.)を軽く混ぜ合わせる。 |
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