ゆでたそうめんに、みょうが・甘酢しょうが・鰹節・あおのり・ごまをふって、めんつゆをかけていただきます。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| そうめん | 2束 | |
| みょうが | 1本 | |
| しょうが(酢漬) | 1個 | |
| かつお節 | 0.5袋 | |
| のり(青のり) | 小さじ0.5 | |
| ごま(白) | 少々 | |
| めんつゆ(ストレート) | 大さじ2 |
薬味はお好みで。 めんつゆをごまだれにしてもおいしいです。
| 1 | そうめんは表示通りゆでて、水洗いして冷やしておきます。 みょうが・しょうがは食べやすくスライスします。 |
| 2 | 器に、そうめんを入れ、みょうが・甘酢しょうが・鰹節・あおのり・ごまをふり、めんつゆをかけます。 |

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